Порой не хватает времени на то, чтобы приготовить блюдо. Или после долгого рабочего дня хочется чего-то вкусного, а желания стоять у плиты нет. Тогда на помощь придут рецепты салатов из продуктов, не требующих долгой термической обработки, например, крабового мяса. Если вы не знаете, что можно сделать с крабовыми палочками, то эта статья для вас.
Ознакомьтесь и с другими вариантами салата - или .
Такой вариант блюда можно встретить почти на каждом застолье. Все потому, что быстрота приготовления и нежный вкус салата делают закуску незаменимой. Угощение придется по вкусу вашим гостям.
Что нужно для салата из крабовых палочек:
- крабовое мясо (палочки) – 250 грамм;
- кукуруза консервированная – 200 гр.;
- 4 куриных яйца;
- сыр – 180 гр.;
- 3 чесночных зубчика;
- майонез салатный;
- щепотка соли.
Как делать крабовый салат
- Сыр нарезать кубиками в размер с остальными компонентами.
- Пропустить зубчики чеснока через пресс и добавить в майонез.
- Перемешать подготовленные ингредиенты, заправить соусом и посолить по вкусу.
Салат с крабовыми палочками
Когда не успеваете сделать что-то изысканное, а хочется и гостей удивить и вкусно покушать – это самый экономичный вариант. Помимо быстроты приготовления, блюдо богато полезными витаминами.
Ингредиенты для салата с крабовыми палочками:
- 200 гр. капусты;
- 2 свежих огурца;
- 200 грамм крабовых палочек;
- горошек консервированный – 7 столовых ложек;
- майонез – 5-6 столовых ложек;
- 2 щепотки соли.
Как приготовить крабовые палочки:
- Капусту для салата лучше выбрать молодую, небольшой кочан. Нашинковать соломкой. Слегка примять массу руками.
- Огурец нарезать помыть, при необходимости очистить от кожуры и измельчить.
- Крабовые палочки покрошить кубиками.
- Горошек откинуть на дуршлаг и промыть водой.
- Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и посолить.
Быстрый салат из крабовых палочек
Наиболее простого салата, наверное, и не существует. Все необходимые продукты всегда под рукой. Большая часть ингредиентов всегда хранится в холодильнике.
Нам понадобятся следующие продукты:
- палочки крабовые – 200 грамм;
- капуста белокочанная – 300 грамм;
- консервированная кукуруза – 200 гр.;
- майонез – 3-4 столовых ложки;
- соль – 1 маленькая щепотка;
- черный молотый перец;
- зелень для украшения.
Быстрый салат с крабовыми палочками:
- Свежую капусту мелко нашинковать. Затем массу слегка помять рукой, чтобы она дала сок.
- Кукурузу отбросить на дуршлаг, чтобы вода стекла.
- Крабовые палочки натереть на крупной терке, либо разобрать по волокнам.
- Зелень ополоснуть и нарубить.
- Смешиваем все ингредиенты в отдельной салатнице, приправляем майонезом, добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Салат крабовый в тарталетках
Салат крабовый в тарталетках обязательно понравится всем вашим гостям. К тому же времени на приготовление закуски нужно совсем не много.
Что добавляется в крабовый салат:
- консервированная кукуруза – 300 гр.;
- мясо крабовое или крабовые палочки – 300 гр.;
- 5 яиц;
- 12 тарталеток;
- 4 столовые ложки майонеза.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Яйца отварить вкрутую, затем остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
- Крабовые палочки (либо мясо) мелко покрошить.
- Объединить все компоненты в салатнике, заправить майонезом.
- Выложить получившуюся массу в тарталетки и подавать гостям.
Салат с крабами и фасолью на скорую руку
Помимо вкусных и питательных крабовых палочек, в салате используют консервированную фасоль. А бобовые, как известно, сытные и полезные продукты. Такой салат можно использовать в качестве перекуса или легкого ужина.
Необходимые продукты:
- фасоль маринованная – 100 грамм;
- кукуруза консервированная – 100 грамм;
- куриные яйца – 4 шт.;
- крабовое мясо или крабовые палочки – 300 грамм;
- 3 столовые ложки сметаны не жирной;
- 4 салатных листа;
- зелень на украшение.
Пошаговая инструкция:
- Яйца отварить вкрутую, затем остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Кукурузу и фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
- Крабовое мясо нарезать кружочками.
- Салатные листы ополоснуть и выложить на дно тарелки.
- Объединить измельченные компоненты в миске, заправить сметаной. По вкусу посолить, перемешать.
- Выложить закуску на салатные листья, украсить помытой и нарезанной зеленью.
Как видно из рецептов, крабовый салат можно приготовить не только с кукурузой – как применяется в классическом варианте, но и поэкспериментировать с любыми другими продуктами. Нужен ли лук в крабовый салат? Его добавляют на свое усмотрение. Импровизируйте с составом и угощайте своими шедеврами гостей.
12736
Крабовые палочки - вкусная закуска для праздников и будней. Их можно подать к столу просто так, можно нафаршировать сырной массой и обвалять в измельченных орехах и подать в качестве оригинального угощения. Из крабовых палочек можно приготовить много вкусных и красивых блюд, будь то салаты из крабовых палочек, закуски, первые блюда, котлеты или рулеты. Все зависит только от вашей фантазии. Главное использовать при приготовлении блюд качественные крабовые палочки.
К слову сказать, придумали крабовые палочки японцы в XII веке. Они первыми начали делать фарш из мяса белой рыбы, затем выпаривать из него влагу, прессовать, снабжать специями и сворачивать в виде рулетиков. Именно японцы придумали их и фаршировать.
Цена на крабовые палочки в разных магазинах разница на значительные цифры. Связано это с тем, из чего сделаны крабовые палочки. Как вы понимаете мясо краба в рецептуре не используется. По ГОСТу крабовые палочки определяются как "аналог мяса краба" и изготовляют их из фарша белой рыбы (сурими) и крахмала. Самые дорогие и полезные крабовые палочки те, которые изготовляют из фарша минтая, в них содержится до 16% белка. Выше только мясо самого краба, но оно в несколько раз удорожает продукт. Чтобы определить качественный продукт, нужно читать состав продукта. На первом месте всегда должен стоять сурими. Если это не так, значит, крабовые палочки состоят из крахмала и соевого белка. На заметку. Не всегда производители пишет о том, что в составе палочек используется соя. Определить это можно на глаз: соя придает крабовым палочкам желтоватый оттенок. А избыточное наличие крахмала можно определить в домашних условиях. Согните палочку пополам - если она сразу ломается и крошится, значит, в ней избыточное количество крахмала. И еще один тест - разверните палочку, если вам это удалось - в качестве основного продукта при производстве использовался рыбный фарш. Красный цвет палочкам придает натуральный краситель кармин, получаемый из карминовой кислоты, производимой самками насекомых кошенили. При покупке крабовых палочек стоит обращать внимание на класс продукта, если он указан на упаковке. В крабовых палочках эконом-класса меньше всего рыбного белка и больше углеводов. Продукт премиум-класса дороже, но он содержит натуральный крабовый экстракт. Это богатый полезным белком консервированный отвар, который получают при варке крабов.
Как мы уже сказали, из крабовых палочек можно приготовить великое множество вкусных и красивых блюд. Мы собрали для вас проверенные рецепты и надеемся, что они вам понравятся.
.jpg)
Роллы с крабовыми палочками и перцем
.jpg)
Крабовые палочки - это такой ингредиент, который может использоваться не только для приготовления салатов. Разнообразие рецептов с фото блюд с крабовыми палочками ошеломит многих хозяек. Из этого простого ингредиента можно приготовить котлеты, рулетики и даже суп. Все зависит только от вкусов и содержимого холодильника.
Блюда из крабовых палочек с фото: классический крабовый салат
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза - две баночки.
- Крабовые палочки - 500 грамм.
- Яйца - 12 штук.
- Сыр - 200 грамм.
- Зеленый лук - два пучка.
- Майонез - 400 грамм.
- Зелень.
- Специи.
Приготовление салата
Данный салат относится к одному из самых популярных рецептов блюд из крабовых палочек. Готовится все очень быстро и просто. Для начала нужно достать упаковку палочек из холодильника, вскрыть ее и извлечь содержимое. Убрать фольгу и оставить палочки размораживаться.
Затем нужно отварить яйца. Все двенадцать штук поместить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и поставить на огонь. После того как вода закипит, их нужно варить еще восемь минут. После слить горячую воду и залить холодную. Повторить еще два раза и потом оставить яйца охлаждаться минут на десять. Сразу после этого яйца очистить.
Баночки кукурузы вскрыть, перекинуть зерна в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. После пересыпать кукурузу в глубокую емкость. Яйца накрошить небольшими кубикам. Крабовые палочки также нарезать кубиками. И их, и яйца отправить в миску к кукурузе.
Следующий шаг в приготовлении вкусного блюда из крабовых палочек - подготовка лука. Пучки промыть в воде и отряхнуть. Затем очень мелко измельчить и пересыпать в общую миску. Сыр нарезать небольшими кубиками и всыпать к остальным ингредиентам.
Влить майонез, добавить специи по вкусу и хорошо перемешать. Простое блюдо из крабовых палочек готово. Дополнительно салат можно украсить зеленью.
Необычные блюда из крабовых палочек: суп с картофелем
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 200 грамм.
- Луковица - две штуки.
- Картофель - 0,5 кг.
- Морковка - две штуки.
- Петрушка.
- Специи для рыбы - две чайные ложки.
- Сливочное масло - четыре столовые ложки.
Приготовление супа
Это необычное блюдо из крабовых палочек может приготовить любой. Небольшое количество ингредиентов и легкость готовки может сделать суп коронным блюдом.
Палочки необходимо достать из морозильной камеры и дать им разморозиться. В это время картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать на небольшие кубики. В кастрюлю налить воду, подсолить ее и дать закипеть. После этого выложить в нее измельченный картофель.
Лук очистить от шелухи и очень мелко измельчить. Морковку почистить и натереть на самой мелкой терке. В сковороду влить немного сливочного масла, дать ему подтаять и всыпать измельченные морковь и лук. Обжаривать их примерно семь минут так, чтобы они стали мягкими.
Поджаренные овощи переложить в кастрюлю с картофелем. После оставить варить еще на пятнадцать минут. Размороженные палочки нарезать некрупными кубиками. Добавить их в общую кастрюлю. Посыпать суп добавить другие специи по вкусу. Хорошо перемешать и варить еще пять-семь минут.
Зелень промыть, отряхнуть от воды и мелко накрошить. Всыпать все в суп и потушить огонь. Дать этому необычному блюду из крабовых палочек настояться еще несколько минут. Суп можно разливать по тарелкам и подавать.
Котлеты из крабовых палочек
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 0,5 килограмма.
- Морковь - три штуки.
- Луковица - одна крупная.
- Яйца - две штуки.
- Сметана - пять столовых ложек.
- Растительное масло.
- Панировочные сухари.
- Специи.
Приготовление котлет
Еще одним довольно интересным блюдом из крабовых палочек являются котлеты. Для их приготовления необходимо заранее достать из морозилки сами палочки и дать им разморозиться. Затем нужно почистить морковь и измельчить ее на очень мелкой терке. Лук почистить и мелко нашинковать. В сковороду добавить немного растительного масла. Поставить ее на огонь и всыпать овощи. Обжаривать до тех пор, пока морковь и лук не станут более мягкими.
Разморозившиеся палочки накрошить очень мелко. Также можно измельчить их и в блендере. В полученную массу влить норму сметаны, добавить яйца и специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
В отдельную миску высыпать панировочные сухари. Сковороду поместить на огонь, влить немного масла и разогреть. Из крабовой массы сформировать котлеты и после обвалять их в сухарях. Выложить в сковороду и обжаривать с каждой стороны до появления золотистой корочки. Повторять процесс, пока не закончится фарш. Котлеты из палочек готовы.
Фаршированные крабовые палочки
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 500 грамм.
- Сыр - 250 грамм.
- Яйца - три штуки.
- Чеснок - два зубчика.
- Майонез - по вкусу.
Приготовление рулетиков
Чтобы сформировать вкусные и сытные фаршированные крабовые палочки, не нужно проводить много времени на кухне и тратить много денег на продукты. Для начала нужно заранее достать из морозильной камеры палочки. Избавить их от упаковки и дать разморозиться.
В это время нужно сварить вкрутую яйца. Для это их нужно поместить в кастрюлю, залить холодной водой и слегка посолить. Затем поместить на огонь и дождаться закипания. После варить еще восемь минут. Затем слить жидкость и залить холодной водой. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Пересыпать их в отдельную миску.
Сыр также измельчить на терке. Переложить его к яйцам. В начинку добавить майонез и специи. Хорошо перемешать, чтобы майонез пропитал всю массу. Палочки аккуратно развернуть, нанести равномерный слой начинки и потом медленно свернуть все обратно в рулетик. Повторять до тех пор, пока не закончатся палочки или начинка. Поместить рулетики в холодильник на полчаса. После украсить зеленью и подавать к столу.
Бутерброды с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Нарезанный хлеб - 400 грамм.
- Крабовые палочки - 200 грамм.
- Огурцы - две штуки.
- Плавленый сыр - 200 грамм.
- Укроп - несколько веточек.
- Майонез - шесть столовых ложек.
- Сливочное масло - 20 грамм.
- Соль.
Приготовление бутербродов
Вкусная горячая закуска с крабовыми палочками - это отличное сытное блюдо, которое готовится очень быстро. Для начала нужно достать палочки из холодильника и дать им разморозиться. Затем вымыть огурцы и нарезать их на небольшие кубики. Палочки также нарезать на мелкие кусочки.
Сыр поместить на десять минут в морозилку. Затем достать его и легко пропустить через терку. Смешать в одной миске огурцы, сыр и палочки. Укроп промыть и мелко накрошить. Всыпать к начинке. Добавить майонез, посолить и хорошо перемешать.
Ломтики хлеба слегка поджарить на сковороде. Затем поверх них равномерно выложить начинку из крабовых палочек. Украсить зеленью и подавать. Также по желанию бутерброды можно на несколько минут отправить в микроволновку.
Приготовить самые разнообразные блюда из палочек довольно просто. Как видно, их можно использовать и как ингредиент для супов, салатов и котлет. А начинку для рулетиков и бутербродов можно менять по своему усмотрению. Но главный плюс этого ингредиента в том, что палочки всегда можно приобрести заранее и отправить их в морозильную камеру. Использовать же их по назначению можно в любое удобное время. Ведь для приготовления блюд с ними можно использовать все находящиеся под рукой продукты.
Закуска из крабовых палочек - простое и вкусное блюдо. С их помощью легко разнообразить привычное меню. Приготовив суп на несколько дней, можно сделать каждый прием пищи оригинальным, используя разные закуски. Так вам не придется готовить каждый день что-то новое, и домочадцы не смогут пожаловаться на однообразие пищи.
Крабовые палочки - продукт, который появился у нас относительно недавно, но быстро завоевал рынок. Это объясняется не только тем, что они являются готовым и вкусным решением. Крабовые палочки обладают вкусом, который легко сочетать с другими ингредиентами. Потому с ними сразу появилось множество салатов и закусок.
Главное, выбрать качественные крабовые палочки. Они должны быть ровные, аккуратные и красивые. Светлая часть обязательно белая, а не серая, или желтоватая. Качественные крабовые палочки аккуратно окрашены в розовый цвет с одной стороны, без пятен и потоков.
Самый быстрый способ проверить качество крабовой палочки - развернуть ее. Если она легко разворачивается, то продукт хороший. Нет - слишком много крахмала, мало рыбного фарша и продукт некачественный.
Как приготовить закуска из крабовых палочек - 15 разновидностей
Очень быстрый, но вкусный вариант закуски. А благодаря эффектному оформлению ее можно смело подавать на праздничный стол.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 грамм;
- твердый сыр - 80 грамм;
- яйца - 3 шт.;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- укроп;
- майонез.
Приготовление:
Отвариваем яйца вкрутую, и очищаем от скорлупы. Отделяем желтки от белков, натираем белки в одну тарелку, а желтки в другую.
В тарелку с белками натираем сыр, чеснок, добавляем укроп и майонез, и тщательно перемешиваем.
Достаем крабовые палочки из упаковки.
Крабовые палочки легче разворачиваются, если положить их на полминуты в горячую воду.
Разворачиваем крабовую палочку, смазываем начинкой и сворачиваем в рулет. Края палочки слегка смазываем майонезом и окунаем в желток.
Вариант элегантной подачи известного всем салата из плавленого сырка и яиц с чесноком.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 грамм;
- плавленый сырок - 100 грамм;
- яйцо - 1 шт.;
- укроп - небольшой пучок;
- чеснок - 2 зубчика;
- майонез - 20 грамм.
Приготовление:
Отварить и почистить яйца. Плавленый сыр, яйца и чеснок натереть на терке. Для чеснока можно использовать чеснокодавилку. Укроп промыть и мелко нарезать. Перемешать все с майонезом.
Каждую крабовую палочку развернуть, смазать начинкой и снова свернуть.
Оригинальный способ приготовить легкую закуску, использовать вместе с крабовыми палочками рыбные консервы. Этот способ - использование похожих продуктов в разной форме дает тонкий вкус.
Ингредиенты:
- рыбные консервы (лосось, или горбуша) - 1 банка;
- яйцо - 3 шт.;
- лук - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу;
- майонез.
Приготовление:
Лук мелко нарезать и опустить в холодную воду на 10 минут, чтоб ушла горечь. Отварить яйца.
Открыть консервы, и размять вилкой до однородной массы.
Яйца натираем на терке, смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез.
Разворачиваем крабовые палочки, промазываем каждый слой и аккуратно сворачиваем. Нарезаем рулетики на небольшие кусочки.
Красная рыба очень вкусный и полезный продукт, который часто используют в приготовлении закусок. Красивым обрамлением для рыбки станет рулет из крабовой палочки. Получаются стильные роллы из даров моря.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 8 шт.;
- огурец (небольшой) - 1 шт.;
- плавленый сыр, который мажется - 1 упаковка;
- твердый сыр - 50 грамм;
- копченая форель, или семга - 150 грамм.
Приготовление:
Огурец почистить и порезать на маленькие брусочки. Твердый сыр измельчить на терке. Рыбу порезать тонкими ломтиками.
Развернуть крабовую палочку. Смазать поверхность плавленым сыром. Выложить сверху красную рыбу, кусочки огурца и посыпать тертым сыром. Свернуть в рулет. Разрезать на небольшие кусочки и выложить на тарелку.
Блюда, завернутые в лаваш, хороши тем, что их удобно брать руками. Получается закуска для любого мероприятия. Можно готовить как блюдо на каждый день, а можно на праздничный стол.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 1 упаковка;
- плавленый сырок - 2 шт.;
- армянский лаваш - 2 листа;
- яйцо - 5 шт.;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- майонез - 200 грамм.
Приготовление:
Сварить яйца, поставить остывать и очистить.
Натереть плавленый сырок на терке, добавить измельченный чеснок и половину майонеза. Хорошо перемешать.
Нарезать мелко крабовые палочки. Яйца натереть. Перемешать яйца с палочками и майонезом.
Намазать первый лаваш начинкой с крабовыми палочками. Хорошо промазать края майонезом, чтобы те не были сухими. Скрутить рулет и отложить в сторону.
Взять второй лаваш и смазать смесью с сырком. Положить поверх первый рулет и плотно скрутить в один валик.
Завернуть в пищевую пленку и убрать для пропитки в холодильник минимум на один час.
Зелень в закуске делает лаваш не только вкуснее и полезнее, но и создает более привлекательный внешний вид блюда.
Ингредиенты:
- лаваш - 3 шт.;
- крабовые палочки - 1 упаковка;
- яйцо - 3 шт.;
- сыр - 250 грамм;
- майонез - 250 грамм;
- чеснок - 3 зубчика;
- зелень - пучок.
Приготовление:
Лучше взять несколько тарелок, чтобы заранее измельчить все ингредиенты., а потом просто выкладывать их. Яйца сварить, очистить и натереть. Сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать, или тоже натереть.
Мелко режем зелень, пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с майонезом. Получается вкусный соус.
Лаваш делим на части.
Берем первый лист лаваша, смазываем соусом и выкладываем первый слой - крабовые палочки. Кладем сверху второй лист, смазываем соусом и выкладываем сверху яйца.
Третий слой смазываем остатками майонеза и посыпаем сыром. Сворачиваем все в плотный рулет. Убираем в холодильнике на несколько часов для пропитки.
На различных застольях очень часто подают крабовые палочки с сыром и яйцом в лаваше. Сделать это блюдо вкуснее и интереснее поможет использование необычного соуса. Вы не сильно потеряете по времени, но у блюда появится яркий привкус.
Ингредиенты:
- лаваш - 3 шт.;
- крабовые палочки - 2 упаковки;
- сыр - 250 грамм;
- Для соуса:
- маринованный огурец - 5 шт.;
- укроп - небольшой пучок;
- майонез - 400 грамм;
- чеснок - 4 зубчика.
Приготовление:
Крабовые палочки предварительно слегка заморозить, чтоб было удобнее натирать. Измельчить их на терке. Натереть сыр.
Для соуса требуется натереть маринованные огурцы. Порезать мелко укроп. К смеси добавить измельченный чеснок и добавить майонез.
Смазываем лаваш соусом и выкладываем сверху крабовые палочки и сыр. Аккуратно сворачиваем рулет. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в морозилку.
Для любителей острых закусок подойдет рулет с крабовыми палочками и корейской морковью. Слои разного цвета смотрятся красивее, чем обычные однородные рулеты. Майонез в рецепте можно заменить сметаной.
Ингредиенты:
- лаваш - 1 шт.;
- морковь по-корейски -100 грамм;
- твердый сыр - 100 грамм;
- крабовые палочки - 100 грамм;
- огурец -2 шт.;
- яйца - 3 шт.;
- бекон - 100 грамм;
- майонез - 100 грамм.
Приготовление:
Мелко нарезаем, или натираем на терке все ингредиенты начинки (сыр, бекон, огурцы и яйца). Крабовые палочки разделяем на розовую часть и беленькую. Раскладываем по разным тарелочкам все заготовки.
Разворачиваем лаваш, промазываем майонезом, и выкладываем ряд за рядом начинку, чередуя цвета. Аккуратно, стараясь не смешать полосы, сворачиваем лаваш. Убираем в холодное место на полчаса.
Оригинальный способ подачи позволяет преобразовывать привычные блюда на новый лад. Обычный салат из крабовых палочек, яиц и сыра можно красиво подать на стол, скатав из массы милые шарики. Можно выложить их отдельно на блюдо, а можно, для удобства гостей, положить каждый шарик сразу на гренку. Так масса не будет подсыхать, и бутерброды дольше останутся свежими и привлекательными.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 грамм;
- плавленый сырок - 2 упаковки;
- яйца - 3 шт.;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- майонез.
Приготовление:
Все ингредиенты натираем на мелкой терке. Натертые крабовые палочки делим на две части - одна пойдет в общую массу, а вторая на украшение.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи по вкусу и перемешиваем с майонезом.
С помощью двух ложек скатываем из массы небольшой шарик. Обмакиваем его в крабовые палочки и выкладываем на тарелку. Продолжаем, пока не закончится масса.
Многие хозяйки привыкли добавлять крабовые палочки в салаты, но не менее вкусную закуску можно получить, слегка обжарив крабовые палочки в кляре.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 300 грамм;
- растительное масло - 1 ч.л.;
- лимон - 1 шт.;
- яйцо - 3 шт.;
- мука - 2/3 стакана;
- молоко - 1/2 стакана;
- зелень - 5 веточек.
Приготовление:
Сначала маринуем крабовые палочки. Очищаем их от упаковки, кладем в миску, сбрызгиваем соком лимона и поливаем сверху растительным маслом. Добавляем специи по вкусу, тщательно все перемешиваем и убираем в холодильник на 20 минут.
За это время готовим кляр. Взбиваем яйца с солью до образования пенки. Муку разводим теплым молоком, и вливаем к яйцам. Каждую крабовую палочку обмакиваем в кляр и отправляем обжариваться на растительном масле. Жарим, пока палочка не станет золотистого цвета с каждой стороны.
Чтобы кляр распределился по палочке равномерно, можно сначала обмакнуть с одной стороны, обжарить, а потом проделать это еще раз с другой стороны. Процесс займет больше времени, но палочки будут равномерно покрыты кляром.
Говорят, практически любое блюдо можно улучшить, если добавить к нему расплавленный сыр. Возможно, это преувеличение, но крабовые палочки в кляре с сыром получаются очень нежными и практически тают во рту.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 гр.;
- сыр - 50 грамм;
- яйца - 2 шт.;
- сметана - 2 ст.л.;
- чеснок - 2 зубчика;.
- мука - 80 грамм.
Приготовление:
Измельчаем чеснок и натираем на терке сыр. Взбиваем яйца со специями, добавляем к ним сметану и сыр с чесноком. Все хорошо перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем в кляр для вязкости. Обмакиваем крабовые палочки в кляр и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Закуску в тесте легко дать с собой ребенку в школу, мужу на работу, или брать с собой в путешествие. Не придется переживать, что в пути она помнётся, раскрошиться, или распадется. Хотя эту закуску лучше есть горячей, пока сыр немного расплавлен.
Оригинальные рецепты блюд из очень простых и доступных крабовых палочек предлагаем в этой статье.
Крабовые палочки не отличаются каким-то особенно полезным составом. Тем не менее блюда приготовленные из этого продукта пользуются большой популярностью. Которая обоснована тем, что это продукт уже готовый.
Его просто совмещают с различными ингредиентами. Из-за своего нейтрального вкуса, крабовые палочки сочетаются практически со всеми продуктами. Поэтому ассортимент блюд с ними безмерен.
Рецепт салата с фасолью и крабовыми палочками
Праздничный вариант салата с фасолью и крабовыми палочками
Необходимые продукты:
- 300 грамм крабовых палочек
- 100 грамм консервированной стручковой фасоли
- 200 грамм зелёного винограда
- несколько листьев зелёного салата
- 2 свежих помидора
- 100 грамм очищенного грецкого ореха
- немного зелёного лука
- стакан белого вина
- полстакана растительного масла
- полстакана виноградного сока
- перец, сахар, майонез, соль по вкусу
- немного белого перца горошком
Начинаем приготовление:
- Режем размороженные крабовые палочки на мелкие кусочки
- Складываем в чашу
- Добавляем стручки фасоли
- Руками рвем зелень салата
- Виноград разрезаем пополам
- Помидоры очищаем от мякоти, снимаем шкуру, режем на полоски
- Складываем все в чашу с палочками и фасолью
- Перемешиваем
- Добавляем половинки ядер грецкого ореха, стручковую фасоль
Для соуса смешиваем вино, растительное масло и виноградный сок. Добавляем специи, сахар, соль, майонез, измельчённые листья эстрагона
Салат соединяем с соусом. Настаиваем в холодильнике полчаса. Подаем в широких бокалах. Украшаем зеленью.
салат в бокалах
Видео: Салат с крабовыми палочками и фасолью
Как приготовить роллы с крабовыми палочками, рецепт с фото
Роллы блюдо пришедшее к нам из Японии, пришлось по вкусу многим российским гурманам.
Чтобы приготовить роллы с крабами необходимо подготовить:
- Горсть готового кругло зернистого риса
- Крабовые палочки 2 штуки
- Сыр твердый
- Один огурец
- Рисовый уксус - 2 чайные ложки
- Сахар одна чайная ложка
- 2 чайные ложки воды
- Васаби
- Имбирь маринованный
- Соевый соус порционно
Отвареный рис заправляем соусом, приготовленным из уксуса, сахара и воды. 
Выкладываем на нори. Распределяем так чтобы рис одной стороны нори не доставал до края 1см, с противоположной стороны наоборот выходил за края на пол саниметра
Нарезаем сыр, крабовые палочки и огурец
Выкладываем на рис. Для разнообразия можно добавить филе красной рыбы
Скручиваем роллы с помощью циновки
Нарезаем готовые роллы шириной 3 сантиметра
Закуски из лаваша с крабовыми палочками, рецепты
Оригинальная и вкусная получается закуска из лаваша с крабовыми палочками
Для приготовления закуски понадобятся:
- 3 тонких лаваша
- 300 грамм любого сорта сыра
- укропа около 100 грамм
- 200 грамм крабовых палочек
- один свежий огурец
- 3 вареных яйца
- 250грамм грамм майонеза
Приготавливаем рулет: - Тонким слоем выкладываем на первый лаваш смазанный майонезом мелко нарезанный укроп
- Сверху кладем второй лаваш смазанный майонезом. На него выкладывает натертые крабовые палочки и сыр
- Следующий слой лаваша накрываем натертыми вареными яйцами и огурцами
- Теперь плотно сворачиваем рулет
- Оставляем пропитаться на 2 часа, а лучше на ночь
- Подаем, выкладывая на красивое блюдо, аккуратно нарезанными кусочками
Видео: Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Как приготовить крабовые палочки с морской капустой?
крабовые палочки с морской капустой украшенные тертым сыром и гранатом Очень полезный и красивый салат можно приготовить из крабовых палочек и морской капусты:
- Банку маринованной ламинарии, перемешиваем с упаковкой нарезанных крабовых палочек и зернышками одного граната
- Заправляем майонезом
- Сверху посыпаем натертым сыром
- Украшаем яркими зернами граната
Видео: Крабовый салат с морской капустой
Рецепт салата с крабовыми палочками и курицей
Сытный и аппетитный салат украсит любой праздничный стол, приготовленный с крабовыми палочками и куриной грудкой.
Продукты:
- 250 гамм крабовых палочек
- Куриная грудка, средней величины
- Маринованные шампиньоны 150 грамм
- Головка репчатого лука
- Средней величины морковь
- Майонез 250 грамм
Порядок приготовления: - Отвариваем в чуть подсоленной воде куриную грудку
- Нарезаем ломтиками
- Складываем в салатницу
- Грибы измельчаем высыпаем к курице
- Нарезанный лук обжариваем на растительном масле
- Добавляем натертую морковь, готовим еще пять минут
- Остужаем
- Выкладываем в салатницу
- Крабовые палочки размораживаем
- Ножом формируем длинные полоски
- Добавляем к уже полученным ингредиентам
- Кладем майонез
- Перемешиваем
Украшаем сверху нарезанными в форме гриба шампиньонами. Посыпаем зеленью.
Праздничный салат готов
Салат с крабовыми палочками и курицей украшенный шампиньонами
Видео: Салат с крабовыми палочками и курицей
Салат с крабовыми палочками и помидорами, рецепт
Пикантный и очень сытный салат с помидорами и крабовыми палочками
Состав:
- Вареный картофель 2 штуки
- Помидоры 3 штуки
- Креветки очищенные 650 грамм
- Крабовые палочки 250 грамм
- Варёные яйца 4 штуки
- Майонез 250 грамм
Нарезаем картофель, яйца, крабовые палочки, помидоры, небольшими кубиками добавляем креветки и майонез. Перемешиваем. Сверху украшает креветками и зеленью.
салат с помидорами и крабовыми палочками
Как сделать сырные шарики с крабовыми палочками, рецепт
Необычно и красиво выглядят на праздничном столе сырные шарики с крабовыми палочками и сюрпризом внутри.
Продукты:
- 250 грамм замороженных крабовых палочек
- 200 грамм сыра
- Чеснок 3 зубчиками
- Оливки пол баночки
- Орехи грецкие 100 грамм
- Майонез 5 столовых ложек
- Чеснок выдавливаем или измельчаем
- Смешиваем с майонезом
- Замороженные палочки и сыр натираем на мелкой терке
- Все полученные ингредиенты смешиваем в одной чаше
- Оливки начиняем нарезанными грецким орехом
- Формируем шарики, во внутрь которых, вставляем оливки
- Плотно прижимает делаем красивый ровный шар
- Выкладываем не блюдо
- Шарики с сюрпризом готовы
Очень оригинально будет приготовить на рождественские праздники. Если вместо орехов, оливки начинить сахаром, зернами граната, сыром, изюмом, лесным орехом.
Сделать заранее список в с разгадкой. И кому, что попадется зачитываем.Вот такое гадание можно сделать с волшебными шариками из крабовых палочек.
сырные палочки с крабовыми палочками
Как приготовить тарталетки с крабовыми палочками?
Прекрасной закуской можно порадовать внезапно нагрянувших гостей.Тарталетки с крабовыми палочками смотрятся эффектно.
Состав начинки зависит от наличия продуктов, в момент появления нежданных гостей.
Может быть приблизительно такой:
- Крабовые палочки - 250 грамм
- Консервированная кукуруза - 200 грамм
- Перец сладкий - 1 штука
- Твёрдый сыр - 300 грамм
- 2 зубчиками чеснока
- Немного петрушки, кинзы, укропа, оливок
Готовом закуску: - Мелко нарезаем крабовые палочки
- Перемешиваем с нарезанным соломкой красным перцем
- Выдавливаем чеснок и перемешиваем
На лист ставим тарталетки и формируем слои:
- кукуруза
- подготовленная смесь
- несколько нарезанных пластиков оливок
Отправляем в духовку на 5-10 минут.Украшаем зеленью.
тарталетки с крабовыми палочками
Рецепты вкусных бутербродов с крабовыми палочками
Бутерброды с крабовыми палочками просты в приготовлении, тем не менее, подойдут и к домашнему завтраку и к деловому фуршету, и к пикнику на природе.
Заранее приготовленный аппетитный и объёмный сэндвич, хорошо подойдёт для длительной прогулки на природе
- Нарезаем крабовые палочки и копченую рыбу, достаточно мелко
- Выкладывает на ломтик батона смазанный разогретым сливочным маслом, крабовые палочки
- Поливаем майонезом
- На следующий слой из кусочка батона кладем морскую капусту.Слегка пропитываем майонезом
- На третий кусочек батона выкладывает рыбу и украшаем нарезанными полосками крабовых палочек
Экспресс бутерброд на праздничный стол
- 20 палочек из краба нарезаем соломкой
- Маслины нарезаем кружочками
- Майонез смешиваем с соусом чили и табаско
- Смазываем крекеры соусом
- Сверху выкладываем палочки из крабов
- Украшаем кусочками лимона и маслинами
Бутерброды под закуску
- Кусочки белого хлеба обжариваем с двух сторон на сливочном масле
- Палочки из крабов измельчаем и смешиваем со сливочным сыром
- Обжаренный хлеб натираем чесноком
- Выкладываем сверху подготовленную начинку
- Украшаем зеленью
Мария:
Советую попробовать оригинальные роллы из огурцов. Очень красиво смотрятся.Нежные и приятные по вкусу: Свежие огурцы нарезаем узкими полосками.
Трем крабовые палочки, плавленый сырок. Добавляем нарезанную зелень петрушки, лука и кинзы.
Берём творог, смешиваем со сметаной и ранее приготовленными ингредиентами. Делаем роллы. Для этого выкладываем начинку на кончик огурца. Сворачиваем и прихватываем зубочисткой. Сверху посыпаем измельчённый зеленью. Раскладывают на блюдо. Очень эффектно смотрится.
Блюдами приготовленными из крабовых палочек можно украсить и разнообразить, как праздничный стол, так и домашний завтрак, обед или ужин.Самое главное их преимущество простота приготовления.
Видео: фаршированные крабовые палочки
